Paramitha Dewi

Bahan-bahan Steak Daging Sapi Lada Hitam :

Steak Daging Sapi :

• 500 Gram daging sapi giling
• 1 sdm Tepung terigu
• 1 Sdm Margarin
• Mustard secukupnya
• lada hitam secukupnya

• 5 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang bombai, potong bulat atau cincang (sesuai selera)
• lada hitam secukupnya
• 1 Sdm tepung terigu
• 1 Sdm kecap inggris (cari di supermarket)
• 200 cc air
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam

• Kentang Goreng
• Wortel rebus
• Buncis rebus

1. Campurkan daging sapi yang telah digiling dengan tepung terigu, buat bulat-bulat lalu pipihkan.
2. Lumuri daging dengan mustard dan lada hitam (diamkan selama 15 menit)
3. Panggang hingga matang

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu
2. masukkan tepung lalu aduk
3. tuang air sedikit demi sedikit
4. campurkan kecap inggris, garam, gula dan lada hitam
5. aduk sampai matang

1. Letakkan steak dalam piring
2. siram dengan saus steak
3. hias dengan lalap
4. steak siap dihidangkaaan