Paramitha Dewi

Resep nasi yang cocok bagi anak kecil atau orang yang sedang sakit adalah nasi tim. Namun anda perlu tahu bahwa sedang sakit akan mengurangi selera makan dan kondisi pencernaan yang tidak maksimal. Oleh karenanya resep nasi kali ini sangat cocok untuk disajikan bagi orang yang sedang sakit atau anak anak yang organ pencernaannya belum sempurna. Rasanya yang enak, proses pembuataanya yang membuat masakan nasi ini mudah dicerna, gizinya yang lengkap dan tentu saja rasanya yang enak menjadi andalan resep kami kali ini. Praktekan deh. Sedappp.

Yang harus disiapkan:
1 sendok makan vegetable oil atau minyak goreng
1/2 sendok teh minyak wijen
1 siung bawang putih
75 gram daging sapi cincang
50 gram wortel
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam atau sesuai selera
jagung rebus sesuai selera
100 gram beras, cuci bersih, tiriskan
500 mililiter kaldu/air

Tambahan:
Kaldu ayam

Cara mempraktekan resep nasi tim daging :

Proses bahan :
Bahan ini dicincang secara halus : bawang putih
Bahan ini cincang kasar :  wortel
Cuci beras sampai bersih, lalu buang airnya.

Proses cara membuat nasi tim daging :
Bawang putih ditumis sampai tercium bau harum dan warna berubah kekuningan
Tambahkan daging sambil diaduk sampai berubah warna
Masukan jagung rebus dan wortel, sambil terus diaduk sampai sayuran layu.
Masukan bumbu dan beras, aduk sampai merata. Angkat.
Tuang adonan beras pada 3 buah mangkuk.
Tuangkan kaldu sampai penuh.
Kukus pada kukusan panas sampai nasi matang.
Angkat, hidangkan bersama kaldu ayam.