UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA

Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam


Bahan-bahan Steak Daging Sapi Lada Hitam :

Steak Daging Sapi :

  • 500 Gram daging sapi giling
  • 1 sdm Tepung terigu
  • 1 Sdm Margarin
  • Mustard secukupnya
  • lada hitam secukupnya

Saus Steak Daging Sapi :

  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 siung bawang bombai, potong bulat atau cincang (sesuai selera)
  • lada hitam secukupnya
  • 1 Sdm tepung terigu
  • 1 Sdm kecap inggris (cari di supermarket)
  • 200 cc air
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam

Lalap Steak Daging Sapi :

  • Kentang Goreng
  • Wortel rebus
  • Buncis rebus

Cara Membuat Steak Daging Sapi :

Steak Daging Sapi :

  1. Campurkan daging sapi yang telah digiling dengan tepung terigu, buat bulat-bulat lalu pipihkan.
  2. Lumuri daging dengan mustard dan lada hitam (diamkan selama 15 menit)
  3. Panggang hingga matang

Saus Steak Daging Sapi :

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu
  2. masukkan tepung lalu aduk
  3. tuang air sedikit demi sedikit
  4. campurkan kecap inggris, garam, gula dan lada hitam
  5. aduk sampai matang

Cara penyajian Steak Daging Sapi Lada Hitam :

  1. Letakkan steak dalam piring
  2. siram dengan saus steak
  3. hias dengan lalap
  4. steak siap dihidangkaaan

0 komentar:

Poskan Komentar